[vc_row][vc_column][vc_column_text]“官方合作公告|会员尊享9折优惠!” 为了进一步推动中华美食文化在日本的传播,「日本中华美食文化促进会」正式与小米椒 江湖酒舍(高田马场店)达成合作。 即日起,凡持协会会员,均可在小米椒高田马场店享受专属用餐优惠。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 关于小米椒|川湘辣味文化的当代表达 “小米椒”是川湘料理中极具代表性的辣椒品种之一,象征着中国西南地区热烈、鲜明、富有层次感的饮食风格。 小米椒江湖酒舍以四川、湖南两大辣味体系为核心,通过花椒、小米椒、豆瓣酱、辣椒油等传统调味结构,呈现出麻、辣、香、鲜交织的正宗中式辣味风格。 在东京,高田马场的小米椒已成为众多在日华人、留学生以及辣味爱好者的固定据点之一。 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="4784" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 辣味江湖里的中国风味美学 与日本常见的“辣味调味料”不同,中国川湘系辣味是一种以香气、发酵、油脂与辣椒协同构成的复杂体系。 小米椒所呈现的正是这种正统结构: 花椒带来的“麻”小米椒与干辣椒的“辣” 豆瓣酱与香料的“酱香” 食材本身的“鲜味” 这些要素层层叠加,形成中国辣味料理特有的“越吃越香”的魅力。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 代表性菜品 小米椒的菜单体系完整呈现川湘经典风味,深受食客喜爱,例如: 水煮鱼:红油厚重、花椒香足,鱼肉滑嫩,是这里评价最高的重口味主菜之一 香辣兔肉:东京少见的正宗川味兔肉料理,香辣浓郁,是懂吃的人才会点的隐藏招牌。 凉拌干豆腐:豆香浓、辣油香,开胃解腻,下酒一流。 这些菜品不仅是味觉体验,也是一种中国地方饮食文化的缩影。 [/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="4789" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 合作亮点|让正宗中国辣味在东京被更多人看见 本次合作旨在通过小米椒这样具有鲜明风格的中餐品牌,让更多在日群体体验到中国川湘菜的真实魅力,同时推动中华饮食文化在日本的持续传播。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]  会员优惠详情与使用须知     优惠内容:     凭“日本中华美食文化促进会”有效会员卡,在上述所有合作店铺消费,可享受9折优惠。   使用须知 (请会员仔细阅读):     1. 出示要求:会员在点餐或结账前,请主动出示您的有效会员卡。     2. 适用范围:17点以后可享全场9折优惠(含酒水)!     3. 最终解释权:本次合作优惠活动的最终解释权归日本中华美食文化促进会及各合作店铺所有。     4. 优惠有效期:本次合作优惠活动长期有效(若有变更,协会将另行通知)。 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text]“官方合作公告|会员尊享9折优惠!” 为了进一步推动中华美食文化在日本的传播,「日本中华美食文化促进会」正式与小米椒 江湖酒舍(高田马场店)达成合作。 即日起,凡持协会会员,均可在小米椒高田马场店享受专属用餐优惠。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 关于小米椒|川湘辣味文化的当代表达 “小米椒”是川湘料理中极具代表性的辣椒品种之一,象征着中国西南地区热烈、鲜明、富有层次感的饮食风格。 小米椒江湖酒舍以四川、湖南两大辣味体系为核心,通过花椒、小米椒、豆瓣酱、辣椒油等传统调味结构,呈现出麻、辣、香、鲜交织的正宗中式辣味风格。 在东京,高田马场的小米椒已成为众多在日华人、留学生以及辣味爱好者的固定据点之一。 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="4784" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 辣味江湖里的中国风味美学 与日本常见的“辣味调味料”不同,中国川湘系辣味是一种以香气、发酵、油脂与辣椒协同构成的复杂体系。 小米椒所呈现的正是这种正统结构: 花椒带来的“麻”小米椒与干辣椒的“辣” 豆瓣酱与香料的“酱香” 食材本身的“鲜味” 这些要素层层叠加,形成中国辣味料理特有的“越吃越香”的魅力。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 代表性菜品 小米椒的菜单体系完整呈现川湘经典风味,深受食客喜爱,例如: 水煮鱼:红油厚重、花椒香足,鱼肉滑嫩,是这里评价最高的重口味主菜之一 香辣兔肉:东京少见的正宗川味兔肉料理,香辣浓郁,是懂吃的人才会点的隐藏招牌。 凉拌干豆腐:豆香浓、辣油香,开胃解腻,下酒一流。 这些菜品不仅是味觉体验,也是一种中国地方饮食文化的缩影。 [/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="4789" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] 合作亮点|让正宗中国辣味在东京被更多人看见 本次合作旨在通过小米椒这样具有鲜明风格的中餐品牌,让更多在日群体体验到中国川湘菜的真实魅力,同时推动中华饮食文化在日本的持续传播。 [/vc_column_text][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]  会员优惠详情与使用须知     优惠内容:     凭“日本中华美食文化促进会”有效会员卡,在上述所有合作店铺消费,可享受9折优惠。   使用须知 (请会员仔细阅读):     1. 出示要求:会员在点餐或结账前,请主动出示您的有效会员卡。     2. 适用范围:17点以后可享全场9折优惠(含酒水)!     3. 最终解释权:本次合作优惠活动的最终解释权归日本中华美食文化促进会及各合作店铺所有。     4. 优惠有效期:本次合作优惠活动长期有效(若有变更,协会将另行通知)。 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

拾味,是一家主打地道中式家常风味的中餐厅,在东京设有 上野店 与 高田马场店 两家门店。这里没有刻意追求噱头,而是以扎实的火候与直接的调味,把中国餐桌上最有记忆点的味道,稳定地呈现在每一次出菜之中。 《拾味》的整体风格偏向湖南与重口系中餐,但并不流于刺激。料理强调香气、层次与下饭程度,既适合一个人简单吃好一顿,也很适合三五好友围桌分享。正因为这种“好点、好吃、不费心思”的特质,《拾味》逐渐成为不少食客日常回访率很高的一家店。 在特色菜方面,小炒黄牛肉 是店内极具代表性的招牌之一。牛肉切片利落,在旺火中快速翻炒,搭配大量鲜辣椒,香气猛烈却不油腻,是典型让人一口接一口的下饭菜。擂辣椒皮蛋 则展现了湖南料理朴实却极具个性的魅力,焦香辣椒被捣碎后与皮蛋拌合,辣、香、微苦交织,味道直接却耐吃。而风味臭豆腐 外酥内嫩,气味鲜明却不过界,是懂得这道菜魅力的食客心中的必点之选。 无论是菜色取向还是整体节奏,《拾味》都给人一种“刚刚好”的安心感——味道有性格,却不会让人有负担;选择够丰富,却不需要反复犹豫。 会员优惠信息(别错过) 「拾味」现参与「日本中华美食文化促进会」会员专属优惠活动,优惠内容如下: 优惠内容:凭「日本中华美食文化促进会」有效会员卡,在所有合作店铺消费可享 9 折优惠 适用时间:每日 17:00 以后(含酒水) 优惠有效期:长期有效(如有调整,将另行通知) 最终解释权:归 日本中华美食文化促进会 及各合作店铺所有 如果你正在寻找一家味道明确、适合常去、也适合带朋友一起分享的中餐厅,那么不论是在上野,还是高田马场,《拾味》都会是一个值得放进常用清单的选择。

炉火江湖,是一家一走近就能感受到“火气”的中餐厅。空气里弥漫着辣椒与热油的香味,铁锅在旺火上翻飞作响——这里不是走精致路线的中餐,而是讲究锅气、火候与痛快口感的江湖派料理。 “炉火”,代表的是不留余力的大火快炒;“江湖”,则是一种豪爽直白、不拐弯抹角的饮食性格。在《炉火江湖》,调味不含糊、香辣不遮掩,辣椒的香、肉汁的鲜、酱料的厚度,在高温下被瞬间激发,一上桌就让人食欲全开。 菜色以重香、重火力的中式热炒为主,偏向湘味与川味体系,却不拘泥于派系。无论是干辣直冲的爆炒类料理,还是适合配酒、配白饭的下饭菜,都有一种共同点——越吃越停不下来。对爱辣的人来说,这是解馋;对想认真感受“中式辣味魅力”的人来说,这里是很好的起点。 餐厅整体氛围热闹却不杂乱,非常适合朋友聚餐、下班后小酌,或是想用一顿有存在感的料理,为一天画下句号。在高田马场这个选择众多的区域,《炉火江湖》靠的不是噱头,而是实实在在的味道记忆。 会员优惠信息(别错过) 《炉火江湖 高田馬場店》现参与「日本中华美食文化促进会」会员专属优惠活动,优惠内容如下: 优惠内容:凭「日本中华美食文化促进会」有效会员卡,在所有合作店铺消费可享 9 折优惠 适用时间:每日 17:00 以后(含酒水) 优惠有效期:长期有效(如有调整,将另行通知) 最终解释权:归 日本中华美食文化促进会 及各合作店铺所有 如果你正在寻找的,不是“温和改良版”的中餐,而是一上桌就有香气、有温度、有性格的料理,那么在高田马场,《炉火江湖》很可能会成为你下次“想吃点狠的”时,第一个浮现在脑海里的名字。

湘遇,是一家主打正宗湖南料理的中餐厅,致力于把湖南人记忆中的“家乡味”,原汁原味地带到东京。这里的味道直接、鲜明,不追求过度修饰,而是以辣椒本身的香气与发酵风味,展现湖南菜最真实的性格。 提到中式辣味料理,许多人首先想到的是四川菜的麻辣;而湖南菜的核心,则在于“香辣+酸辣”并重。大量使用鲜辣椒、腌辣椒与发酵食材,让味道更立体、更有冲击力,却又不会流于单一的刺激。《东京湘遇》正是以这种层次分明的辣味,让不少食客一试便留下深刻印象。 菜单中可以看到多道经典湖南家常菜,如辣椒炒肉、毛氏红烧肉、农家一碗香等,火候干脆、香气直接,非常下饭。辣度同样可以根据客人需求调整,无论是重度嗜辣者,还是想慢慢尝试湖南风味的人,都能找到适合自己的选择。 现在《湘遇》在东京共有 高田马场和池袋两家店,无论是平日用餐还是临时起意想吃点辣,都很方便。 餐厅整体氛围轻松自在,既适合日常用餐,也很适合朋友聚餐。随着越来越多食客开始熟悉湖南料理,《湘遇》也逐渐成为“想吃点真正辣的中餐”时,会被想起的一家店。 会员优惠信息(别错过) 「湘遇」现参与「日本中华美食文化促进会」会员专属优惠活动: 优惠内容:凭「日本中华美食文化促进会」有效会员卡,在所有合作店铺消费可享 9 折优惠 适用时间:每日 17:00 以后(含酒水) 优惠有效期:长期有效(如有调整,将另行通知) 最终解释权:归 日本中华美食文化促进会 及各合作店铺所有 辣,不只是味觉的刺激,而是一种来自湖南的饮食性格。想认真感受这份性格,《湘遇》值得一试。

[vc_row][vc_column][vc_column_text] 正宗湖南料理 李厨,是一家让人真正邂逅“中国乡土料理新风味”的餐厅,也为东京的“辣味选择”带来了全新的可能。 提到中式辣味料理,许多人首先想到的,往往是四川菜标志性的麻辣;而湖南料理,则以发酵辣椒带来的酸辣风味,展现出截然不同的个性。这种酸与辣交织的味道,入口鲜明、后劲十足,往往一试便令人着迷。正如湖南人常说的那样——“无辣不欢,无酸不入口”,酸辣正是湖南味道的灵魂。 《李厨》正是一家能让湖南出身的人感到怀念、也让外地食客迅速“入坑”的餐厅。那种直率、浓烈又极具层次的酸辣风味,让回头客和忠实粉丝不断增加。 在菜品方面,《李厨》的招牌料理尤为出色,如小炒黄牛肉、剁椒鱼头等,香气浓郁、层次分明。辣度可根据客人需求灵活调整,无论是偏好重口味的川菜爱好者,还是喜欢温和口感的食客,都能吃得尽兴。整体口味不油不腻,耐吃又下饭,是许多老顾客反复光顾的重要原因。 ↑↑↑   小炒黄牛肉   ↑↑↑ ↑↑↑   剁椒鱼头   ↑↑↑ 高田马场的1号店人气稳定,上野的2号店地理位置便利,也很快聚集了不少爱辣之人。 会员优惠信息(别错过) 为回馈喜爱中华料理的食客,「李厨」现参与「日本中华美食文化促进会」会员专属优惠活动: 优惠内容:凭「日本中华美食文化促进会」有效会员卡,在所有合作店铺消费可享 9 折优惠 适用时间:每日 17:00 以后(含酒水) 优惠有效期:长期有效(如有调整,将另行通知) 最终解释权:归 日本中华美食文化促进会 及各合作店铺所有 无论是下班后小酌,还是朋友聚餐,都能在享受正宗湖南酸辣风味的同时,多一份实在的优惠。 餐厅环境干净舒适,氛围介于家常中餐馆与精致餐厅之间,适合朋友聚餐、家庭用餐或日常小酌。服务亲切自然,让人能够放松心情,安心享受一桌热气腾腾的中式佳肴。 如果你身在东京,想寻找一家能吃到熟悉中国味道、又兼具东京品质感的中餐厅,《李厨》无疑是值得一试、也值得再访的选择。 [/vc_column_text][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]