民記煲仔飯
民記煲仔飯（みんき ぼうさいめし）是日本地区广受欢迎的一道具有香港风味的传统煲仔饭。它源自香港，但因其独特的风味和丰富的配料，近年来在日本的多个城市，尤其是东京、大阪等地，逐渐受到食客喜爱。
民記煲仔飯主打的是香港风味的“煲仔饭”——一种将米饭、各种肉类和配料一同放入砂锅中炖煮而成的料理。其最大特色是每一份煲仔饭都带有一层诱人的锅巴，香脆可口。具体的做法是，先将米饭和各种食材（如鸡肉、腊肠、猪肉、海鲜、咸鱼等）一同加入砂锅中，用小火慢慢焖煮，炖制过程中米饭的香气和肉类的味道充分融合。
特点：
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砂锅烹饪：煲仔饭的最大特色是使用砂锅进行烹饪，能更好地保留食材的鲜香，同时让米饭底部形成金黄的锅巴，吃上一口脆脆的锅巴，口感极佳。
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丰富的配料：传统的民記煲仔飯中常见的配料有腊肠、鸡肉、咸鱼、海鲜等，配料种类多样，可以根据个人口味选择不同的食材。
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鲜香四溢的味道：通过砂锅慢火炖煮，饭香与食材的味道完美融合，带有独特的焦香味，令人食欲大开。
日本中華美食文化促進会 × 民記煲仔飯 合作方案说明
为推动中华美食文化在日本的传播与发展，民記煲仔飯与「日本中華美食文化促進会」达成官方合作。凡为该协会会员的顾客，即可在民記煲仔飯各门店享受专属用餐优惠。
优惠内容：
持有「日本中華美食文化促進会」会员卡的顾客，用餐可享菜品9折优惠。
使用规则：
1. 用餐时须主动出示协会会员卡（实体卡或电子卡）。
2. 本优惠不可与其他折扣、促销活动同时使用。
适用门店：
民記煲仔饭池袋店
民記煲仔饭西川口2号店
最终解释权：
本活动的最终解释权归「民記煲仔飯」及「日本中華美食文化促進会」共同所有。
